三鲜饺子

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迷蝶缘
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好吃不过饺子，上周去菜根源酒店去吃饭，点的他家的招牌饺子，感觉挺好吃的，今天就包吧！

三鲜饺子的用料

肉馅 1斤 韭菜 半斤
鸡蛋 2只 大虾 10个
盐 适量 生抽 适量
香油 适量 十三香 适量
鸡精 少许 料酒 适量
老抽 少许

三鲜饺子的做法

三鲜饺子的做法图解1

步骤1

肉馅加入盐，生抽，少许老抽，香油，十三香，料酒，鸡精上劲后，放入炒好的鸡蛋碎和韭菜搅拌备用
三鲜饺子的做法图解2

步骤2

用虾仁最好，家里没有就用大虾了，去虾线后切成自己想要的块备用
三鲜饺子的做法图解3

步骤3

和面：450克的面，我用了250的水，活完面一定要醒回儿哟
三鲜饺子的做法图解4

步骤4

包馅儿时，每个里面放一块虾肉（有虾仁效果就更地道）
三鲜饺子的做法图解5

步骤5

饺子包成自己喜欢的样子
三鲜饺子的做法图解6

步骤6

开锅下饺子，点三次水就可以出锅了
三鲜饺子的做法图解7

步骤7

味道相当不错哟！

三鲜饺子的烹饪技巧

肉馅儿顺时针加水，打到上劲儿，因为是韭菜，所以就没有放葱，姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 迷蝶缘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 10-11个月 宝宝辅食

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