糖醋排骨

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狼狈的香菜很闪闪
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糖醋排骨的用料

排骨 姜
白糖 葱断
八角

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨剁段，放入水中浸泡一小时后备用
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅热入油，油热下葱断、八角、姜片，爆出香味后加入排骨煸炒至表面微黄

步骤3

盛出排骨，锅入油少许，加白糖炒至变黄后加入排骨一起煸炒上糖色。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加酱油，醋，盐提味，再加水，没过排骨。大火烧开，炖五分钟，后转小火熬制至30分钟。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

最后再大火收汁，再次烹入香醋，美味既成。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 狼狈的香菜很闪闪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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