法式蛋包饭

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法式蛋包饭的用料

米饭 100g 鸡蛋 2个
香菇 4个 洋葱 2个
培根 1片 玉米 20g
胡萝卜 20g 青豆 10g
芝士 2g 奶油 60ml
胡椒粉 1g 白糖 2g
番茄酱 4g 黄油 适量
盐 适量

法式蛋包饭的做法

法式蛋包饭的做法图解1

步骤1

洗净所有配菜后， 切成丁装盘中备用。
法式蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入适量的橄榄油，下入洋葱丁，小火煸炒出香气，加入培根丁，炒香，依次加入蘑菇丁和胡萝卜丁。
法式蛋包饭的做法图解3

步骤3

下入玉米粒和青豆，翻炒片刻，加入一碗米饭，炒散炒均匀。
法式蛋包饭的做法图解4

步骤4

下入调味料胡椒粉、盐、白糖、番茄酱等，翻炒均匀即可盛盘备用 。
法式蛋包饭的做法图解5

步骤5

将鸡蛋磕入一个大碗里，加入奶油、芝士、盐 。
法式蛋包饭的做法图解6

步骤6

用打蛋器将鸡蛋与调料打至混合均匀。
法式蛋包饭的做法图解7

步骤7

锅烧热，下入黄油，等到黄油完全融化转大火下入打散的鸡蛋。
法式蛋包饭的做法图解8

步骤8

铺在米饭上即可。

法式蛋包饭的烹饪技巧

鸡蛋里加了芝士和奶油 使得鸡蛋奶香浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 NOChris 编写，未经授权不得转载

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