铁板蛏子

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铁板蛏子的用料

蛏子 500g 生姜 少许
大蒜 1个 胡萝卜 少许
黄油 1块 葱花 少许
料酒 2勺 盐 少许

铁板蛏子的做法

铁板蛏子的做法图解1

步骤1

洗净
铁板蛏子的做法图解2

步骤2

放入水中焯，放入生姜料酒去腥，等蛏子张开
铁板蛏子的做法图解3

步骤3

铁板加热放入一小块黄油，把张开后的蛏子码整齐
铁板蛏子的做法图解4

步骤4

放入姜蒜，盐调味
铁板蛏子的做法图解5

步骤5

撒上胡萝卜丁和青椒丁
铁板蛏子的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花！

铁板蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 积生美_豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 午餐 朋友聚餐 一家三口

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