东坡肉

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东坡肉的用料

五花肉，小香葱，姜

东坡肉的做法

东坡肉的做法图解1

步骤1

五花肉切大块，凉水下锅焯出血水捞出待用。 高压锅底摆一层小香葱，大姜片，五花肉皮朝下摆好，加入:生抽，老抽，料酒，冰糖（不加水）盖上盖子压上30分钟，气放出去开锅，将肉翻过来，皮朝上盖上锅盖再压10分钟断火，摆盘，淋上汤汁上桌了。[鼓掌]

东坡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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