肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺

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这个司康特别的酥，酥的真是入口即化，咸咸的香香的

司康的用料

黄油 75g 低粉 150g
泡打粉 3g 鸡蛋 1个
肉松 适量 海苔 适量
盐 适量

司康的做法

肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺的做法图解1

步骤1

把海苔撕碎碎的，面粉海苔肉松泡打粉混合
肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺的做法图解2

步骤2

把黄油打发，然后加盐继续打匀，混合后加鸡蛋继续打匀，鸡蛋碗里稍微留点蛋清，刷表面上色用。
肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺的做法图解3

步骤3

然后把混合粉倒入液体盆中，和成面团，多揉一揉，这个面团很干并且没有什么粘性，擀面杖建议用手擦些黄油，否则擀面皮时很容易粘擀面杖，装保鲜袋装保鲜袋用手按成比较薄的饼装进冰箱30分钟
肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺的做法图解4

步骤4

拿出面后，用擦过油的擀面杖再修一修幹一幹，然后切成小三角，切完型剩下的边角面再摁成面团继续幹薄切三角，再把边角收集再摁成面团…………就这样反复下去吧~摆烤盘刷蛋清，预热180度十分钟，上下火190度20分钟
肉松海苔司康 超级酥酥 超级显手艺的做法图解5

步骤5

根据烤箱不同适当调整时间，我的烤箱有缝隙，所以时间长一些温度也要高些的

司康的烹饪技巧

海苔的烤制可以看我上一篇菜谱，里面有制作方法。盐的话每个人口味不同，可以适当的加。对了，由于此饼极酥，特别爱碎，所以送人要用盒装哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 等待~5 编写，未经授权不得转载

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