木耳炒鱼片

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木耳炒鱼片的用料

黑鱼 木耳
青椒
鸡精 料酒
胡椒粉 生粉

木耳炒鱼片的做法

木耳炒鱼片的做法图解1

步骤1

1.鱼头去掉,鱼身鱼排分开,鱼身切片。木耳泡开。青椒切成自己喜欢的形状 2.将切片的鱼加入盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生粉,腌制半小时(也可加入鸡蛋清) 3.锅热油,下鱼排两面煎黄,下腌制好的鱼略炒捞出备用 4.热油下青椒木耳翻炒,加入炒好的鱼继续翻炒,加入料酒盐鸡精略炒,出锅(是不是很简单)

木耳炒鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-23

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