蒜蓉茄汁鲍

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大玉儿LYNN
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第一次做、适合新手 好上手、很鲜美 、适合年轻人 酸甜口 一点都不腥

蒜蓉茄汁鲍的用料

鲍鱼 随意 蒸鱼豉油 少许
番茄沙司 少许 盐 白胡椒粉 少许
料酒 少许 蒜蓉 少许

蒜蓉茄汁鲍的做法

蒜蓉茄汁鲍的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净 清除内脏后、切花刀、用料酒➕盐➕白胡椒粉 腌制十五分钟 去腥入味
蒜蓉茄汁鲍的做法图解2

步骤2

蒸鱼豉油➕蒜蓉 调料汁
蒜蓉茄汁鲍的做法图解3

步骤3

将料汁撒于鲍鱼上、冷锅上锅蒸 水开后 立即关火、焖片刻

步骤4

锅中放少许油 ➕蒜蓉 爆香 ➕番茄沙司少许➕少许糖 做酱汁
蒜蓉茄汁鲍的做法图解5

步骤5

鲍鱼蒸好后 将炒好的茄汁淋于鲍鱼上 焖几分钟
蒜蓉茄汁鲍的做法图解6

步骤6

焖许久后 出锅 Duang！很嫩 酸甜口的 很喜人

蒜蓉茄汁鲍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 大玉儿LYNN 编写，未经授权不得转载

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