芋头烧鸡

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_周彦8991
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第一次做成一个大菜，

芋头烧鸡的用料

鸡肉 半只 芋头 适量
姜 少许 十三香 3勺
郫县豆瓣 4勺 料酒 1勺
清油 少许

芋头烧鸡的做法

芋头烧鸡的做法图解1

步骤1

芋头洗净切成滚刀块备用，
芋头烧鸡的做法图解2

步骤2

把十三香，料酒，姜片，豆瓣，清油倒入，和鸡肉一起拌匀，
芋头烧鸡的做法图解3

步骤3

热锅，放入适量油烧热，倒入鸡块翻炒，肉色变化后加水没过鸡肉，等待烧沸，
芋头烧鸡的做法图解4

步骤4

水开后再加入少许冷水，倒入芋头，焖煮至一支筷子可以轻松戳穿芋头即可出锅了，

芋头烧鸡的烹饪技巧

1、爱吃辣但吃不了的小伙伴可以做来吃吃看，很有味道但不辣，2、芋头我是直接买的削皮后的，但回家以后还是带手套洗一下吧，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 _周彦8991 编写，未经授权不得转载

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