鲜甜韭菜虾肉包

精品
2.1万 浏览 140 收藏
收藏
亲爱的兔美酱
亲爱的兔美酱 亲爱的兔美酱
＋ 关注

主要是说说馅儿的做法，所以和面什么的就不详细介绍啦~这个馅儿真的鲜甜鲜甜的，有荸荠口感超赞！

鲜甜韭菜虾肉包的用料

鲜虾 20只 韭菜 一把
荸荠 一斤 盐 适量
胡椒粉 适量 五香粉 适量
香油 适量 大肉馅 适量
姜 两片

鲜甜韭菜虾肉包的做法

鲜甜韭菜虾肉包的做法图解1

步骤1

面粉，酵母粉，少许糖加30°的温水和面，然后放在温暖潮湿处发酵。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解2

步骤2

鲜虾洗干净，去皮，去头，去虾线，然后加入少许料酒，盐和胡椒粉腌制。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解3

步骤3

荸荠去皮切碎。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切碎，加切碎的姜。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解5

步骤5

磕入一颗鸡蛋，把虾肉剁碎，加入少许大肉馅，把荸荠和韭菜放在一起画圈搅匀上劲，然后加入盐，香油，花椒粉，五香粉等调味。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解6

步骤6

把发好的面取出揉匀，分成小剂子擀平，包馅儿。如同先捏出一个褶子，接着右手食指和拇指一边一下从头到尾捏成柳叶形包严。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解7

步骤7

都包好啦~
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解8

步骤8

笼屉上抹油，把包子整齐的排好。再静置15分钟。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解9

步骤9

开火，上汽后15分钟即可。
鲜甜韭菜虾肉包的做法图解10

步骤10

成品~

鲜甜韭菜虾肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 晚餐 午餐 蒸 包子

鲜甜韭菜虾肉包的其他做法更多

鲜甜韭菜虾肉包的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲜甜韭菜虾肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜甜韭菜虾肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲜甜韭菜虾肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活