火腿肠金针菇炒鸡蛋

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雨过天晴383
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今天早上突然想吃金针菇，又想吃煎鸡蛋和火腿肠。所以，就做出这个火腿肠金针菇炒鸡蛋。

火腿肠金针菇炒鸡蛋的用料

金针菇 自己喜欢多少就多少 火腿肠 2条
鸡蛋 2个

火腿肠金针菇炒鸡蛋的做法

步骤1

洗干净手。然后把金针菇水洗洗。撕成一小部分小部分，不要一大团的。然后把金针菇拿到手里。然后用力甩。把金针菇的水分尽量甩掉。

步骤2

然后把火腿肠切丁，不要切太小，也不要切太大！

步骤3

把两个鸡蛋打到碗里，打到均匀。加入盐或者鸡精。也打到均匀。

步骤4

开火，在锅里加油。把金针菇下锅。炒一会儿。把鸡蛋倒在金针菇表面上。加一点点盐或者鸡精，因为之前在鸡蛋液加过，所以不用加太多。

步骤5

在把鸡蛋倒进锅里后，等鸡蛋微微凝固，但又没完全凝固时，把火腿肠丁也加到锅里。
火腿肠金针菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后炒均匀，就做出来了。

火腿肠金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 雨过天晴383 编写，未经授权不得转载

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