简单菜肴做起来《豉油鸡》

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寶寶-熊
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简简单单的美味，豉油鸡做起来一点不复杂，试试看，谁都能做好。

简单菜肴做起来《豉油鸡》的用料

嫩草鸡 冰糖
蒸鱼豉油 生抽

简单菜肴做起来《豉油鸡》的做法

步骤1

先将草鸡鸡洗净，汆水后以凉水浸泡。 沥干备用。

步骤2

将冰糖与生抽，蒸鱼豉油放入锅中，以小火烧开。

步骤3

将鸡放入后以小火浸煮35分钟，其间需要将鸡不断翻转。

步骤4

把草鸡捞起，沥干多余汁水后斩件，上盘。

简单菜肴做起来《豉油鸡》的烹饪技巧

如喜好味道浓郁，可鸡浸熟后关火，再浸泡30分钟。我后面的回复里豉油鸡料的比例就是这样的，味道没错，煮鸡当然 要水多，一个道理，你可以按照比例减少，煮的时候多翻翻，效果一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 午餐 晚餐

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