酸奶排包

6177 浏览 27 收藏
收藏
b文惠
b文惠
＋ 关注

酸奶排包的用料

高筋面粉 225克 低筋面粉 75克
酵母 3克 盐 3克
蜂蜜 36克 蛋液 24克
自制酸奶 195克 黄油 25克

酸奶排包的做法

酸奶排包的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入软化的黄油揉至扩展阶段。
酸奶排包的做法图解2

步骤2

将面团收圆，放在温暖处进行基础发酵至两倍大
酸奶排包的做法图解3

步骤3

基础发酵结束，将面团分割成12等份，滚圆，松弛15分钟。
酸奶排包的做法图解4

步骤4

将面团滚圆后，放入涂了黄油的烤盘中，在温暖湿润处进行最后发酵。
酸奶排包的做法图解5

步骤5

发酵结来后，在表面刷上蛋液，洒上芝麻。入 预热180℃的烤箱，中下层，上下火，25分钟。

酸奶排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载

酸奶排包的其他做法更多

酸奶排包的全部作品

上传我做的这道菜

酸奶排包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶排包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酸奶排包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活