超下饭咖喱鸡

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Chen菇凉
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晚饭和唐先生在纠结要吃什么，他说吃不下米饭的感觉，瞧着家里还剩下的半个洋葱还有土豆，寻思着要不做个超级下饭的咖喱鸡好了。

咖喱鸡的用料

鸡翅 2个 土豆 1个
洋葱 半个 咖喱 1块
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 少许

咖喱鸡的做法

超下饭咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅改小块，加入盐鸡精胡椒粉料酒生抽等腌制十分钟。
超下饭咖喱鸡的做法图解2

步骤2

趁腌制时间把土豆去皮切小块，洋葱切小块。旁边是咖喱块，我买的这种觉得比较方便。
超下饭咖喱鸡的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许油，下鸡翅块煸炒至断生，下土豆洋葱翻炒两分钟。
超下饭咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入开水没过鸡块，大火烧五分钟，把咖喱块丢进去，咖喱块会慢慢融化，然后翻炒均匀加盖小火焖煮至土豆块熟透即可出锅。
超下饭咖喱鸡的做法图解5

步骤5

香喷喷的咖喱鸡出锅了。色香味十足，绝对的米饭杀手！！

咖喱鸡的烹饪技巧

用咖喱粉的话也可以，最后用水淀粉勾芡。喜欢吃红萝卜的话放点红萝卜色彩丰富又好吃，家里没有就省略了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 Chen菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咖喱味 午餐 晚餐

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