绿豆糕

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变质的水芹菜很变老
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台湾旅游爱上了冰心绿豆皇

绿豆糕的用料

绿豆 500g 细砂糖 200g
小麦面粉 20g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆提前一晚泡着，然后第二天去皮，这是去皮后上锅蒸的图。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸好后用勺子压成泥状再放油入锅小火继续翻压，期间将糖分次加入进去，注意⚠小火，不停搅动，糖慢慢加。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

准备好的模具，木制，稍撒些干面粉，然后将制作好的绿豆泥压紧，再敲敲两下，就可以了
绿豆糕的做法图解4

步骤4

摆在自己喜欢的器皿上，

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 变质的水芹菜很变老 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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