油焖大虾

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油焖大虾的用料

新鲜大虾 青辣椒
料酒 糖
醋 生抽
蚝油 淀粉
葱 姜
蒜 油

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

把油洗净，去虾线，去须腿和尾
油焖大虾的做法图解2

步骤2

用料酒腌l5分钟
油焖大虾的做法图解3

步骤3

调料：糖，醋，生抽，蚝油，鸡精，水，淀粉调好备用
油焖大虾的做法图解4

步骤4

备葱丝，姜丝，蒜末，青辣椒切成块状
油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅内放油，加热至七成熟，放入虾，两面炸至虾红，炸出虾油，捞出
油焖大虾的做法图解6

步骤6

锅内留底油，爆炒葱姜蒜末，炒出香味后，把调好的料汁放入锅内，放入虾，盐焖，出锅前把辣椒放入，翻炒几下，出锅。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 yonghuaxu 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香 咸鲜 咸 家常菜

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