花生闷猪脚

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花生闷猪脚的用料

猪脚 半只 姜 5片
蒜头 2个 葱 一根
香菜 一根 冰糖 一块
盐 适量 豆瓣酱 1勺
酱油 适量 花生 适量
料酒 适量

花生闷猪脚的做法

花生闷猪脚的做法图解1

步骤1

把猪脚先沸水，捞起来用冷水冲，泡一分钟
花生闷猪脚的做法图解2

步骤2

准备好材料，葱，姜，冰糖，花生，豆瓣酱
花生闷猪脚的做法图解3

步骤3

热锅，把一勺豆瓣酱小火炒，然后把冰糖放下去
花生闷猪脚的做法图解4

步骤4

把猪脚放进锅，小火炒上色
花生闷猪脚的做法图解5

步骤5

把蒜，姜，花生放进去，然后倒适量的料酒，
花生闷猪脚的做法图解6

步骤6

加水末过猪脚，大火烧开，改小火慢慢煮30分钟，收汁就可以了，颜色弄的不好看，但是很成功，味道很好，

花生闷猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 默妮酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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