宫保鸡丁简易版

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角落里的阿七
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在国外，好想念辣子鸡，结果做成了这样的简易宫保鸡丁！不过也超好吃！

宫保鸡丁简易版的用料

鸡胸肉 根据人多少决定 土豆 一个
黄瓜 半根 生花生 20粒
胡萝卜 小半个 酱油 一勺
醋 适量 糖 一勺
盐 适量 生粉 适量
面粉 适量

宫保鸡丁简易版的做法

步骤1

鸡胸切成小块，酱油料酒生粉面粉腌制十几二十分钟

步骤2

一勺酱油一勺糖一勺醋调成酱汁备用

步骤3

冷锅冷油里放花生，等油热了花生也就熟了

步骤4

再下鸡块炸，泛白捞出，下其他蔬菜（除黄瓜）炒一会儿倒入莫过菜的水煮至熟透

步骤5

倒入鸡块翻炒，再加黄瓜、花生一起炒好拌匀起锅！

步骤6

最后唠叨一句，也可以放甜面酱炒，就不需要酱油了。也可以花生换成核桃等坚果，核桃可以在微波炉里叮一下，我家西门子的微波炉有烧烤功能，我就180+烧烤模式叮2分钟就熟了。味道都超好的！

宫保鸡丁简易版的烹饪技巧

这些黄瓜胡萝卜土豆鸡肉花生都是根据自己喜好放的，喜好哪个多点就多放点，没有这么多也可以只选一两个料放，酱油糖醋的话，你如果喜欢带酸点就多放点，不喜欢就少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 角落里的阿七 编写，未经授权不得转载

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