口水鸡

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口水鸡的用料

鸡 半个 姜 3片
葱 适量 料酒 3汤匙
糖 适量 酱油 3大勺
醋 2大勺 麻辣红油 2大勺

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

将白葱段、料酒和姜放入滚水中，然后再放鸡进去，放适量的盐，滚水煮10分钟后，关火，再闷10分钟
口水鸡的做法图解2

步骤2

第二步，调酱汁，将3勺酱油和2勺醋、2勺红油，倒入加入适量糖调味。
口水鸡的做法图解3

步骤3

将葱切段待用，白的丢入锅里煮
口水鸡的做法图解4

步骤4

煮好后把鸡夹出来，放凉后再切，用来砍还是挺费劲的，要是你用鸡腿可以在这里把骨头去掉，再切，也可以用冰水将鸡过冷再切，
口水鸡的做法图解5

步骤5

切好鸡后，摆盘，加入酱汁，放入葱花，有花生碎可以加点去，可以上桌咯。

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 婷婷婷婷婷婷婷婷婷--婷 编写，未经授权不得转载

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