椰香咖喱鸡肉饭

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麻麻说，一个人也要好好吃饭呀。

椰香咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 1个 鸡中翅 2个
土豆 1个 洋葱 半个
青椒 1个 咖喱粉
椰奶

椰香咖喱鸡肉饭的做法

椰香咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

材料图～～也可以选用咖喱块，就不用放其他调料了。不过我觉得那种有添加剂，还是用最原始的咖喱粉～有条件可以买椰浆，我直接用了椰奶。
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

鸡腿鸡翅斩块用少许黄酒腌制，土豆切块，洋葱青椒切片～
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

锅内坐少许油～因为鸡肉也会出油，放一点点就好～
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

放入鸡肉翻炒～～炒的时候压一压，把油煸出来
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

待鸡肉炒至金黄加入土豆洋葱继续翻炒～～加入适量盐～
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加入刚刚没过食材的水，加盖大火烧开后中火炖煮～
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

等到土豆炖到软烂，转大火，加入咖喱粉，椰汁，青椒，翻炒～～咖喱粉多少根据自己口味～椰汁我加了三分之一瓶～
椰香咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

哦耶～出锅！～满屋子都飘满了香香的咖喱味～配上没用完的椰奶，开动！！～

椰香咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

我因为是一个人，做的是一人份的，可以根据自己的情况增加用料的量～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 楽寳最最萌 编写，未经授权不得转载

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