夏至新面

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松散的猪皮
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今天夏至，打算下面吃，但是家里菜不多了，吃个炸酱面吧配菜不够，吃个哨子面还凑合，但是还是想吃炸酱

夏至新面的用料

肉馅 100g 土豆 一个
圆白菜 1/4个 豆瓣酱 适量
郫县豆瓣酱 适量

夏至新面的做法

夏至新面的做法图解1

步骤1

1.烧上水，水开后先把切好的土豆丁抄熟，再下面条

步骤2

2.趁着烧水的时间，热锅倒油，下肉馅变白色后加入适量豆瓣酱炒香盛出

步骤3

3.锅刷洗干净，重新热锅倒油，倒入适量的郫县豆瓣酱炒出红油，加水300ml，放入切好的圆白菜，加盐调味，菜熟关火

步骤4

4.这时候面条也差不多熟了，捞出过凉水，开动吧

夏至新面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 松散的猪皮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 一人食 夏至

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