甜酒蛋花汤圆

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用爷爷亲手酿造的米糟做吃的,是最棒的美味啦!!

甜酒蛋花汤圆的用料

甜酒糟 适量 鸡蛋 1~2个
汤圆 适量

甜酒蛋花汤圆的做法

甜酒蛋花汤圆的做法图解1

步骤1

两个人吃,我只用了一个鸡蛋,搅拌
甜酒蛋花汤圆的做法图解2

步骤2

重头戏,爷爷牌自制的酒糟,哈哈~其实超市里也卖的
甜酒蛋花汤圆的做法图解3

步骤3

汤圆当然是必不可少的,口味按自己喜欢的来就好
甜酒蛋花汤圆的做法图解4

步骤4

对了,还有白糖!用量也是按自己口味加
甜酒蛋花汤圆的做法图解5

步骤5

倒水入锅,等煮开。两人吃其实加一小碗水就好了,是饭碗那种小碗哦~(明显我这次加多了…)
甜酒蛋花汤圆的做法图解6

步骤6

水开之后放入汤圆,等水再次煮开。
甜酒蛋花汤圆的做法图解7

步骤7

汤圆滚了以后等个一两分钟,放入酒糟
甜酒蛋花汤圆的做法图解8

步骤8

最后倒入搅拌好的鸡蛋,等个30秒然后关火。完工~四不四so easy

甜酒蛋花汤圆的烹饪技巧

切记水不可以放多哦,因为最后放酒糟的时候,有一部分酒糟会化成水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-26

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