好看好吃的红烧扁鱼

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陈陈陈太
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因为是夏天没有做很辣，红椒只是配饰

好看好吃的红烧扁鱼的用料

扁鱼 一条 生姜 三片
蒜头 四颗拍碎 香菜 一颗切碎
红椒 半个切丁 八角 两颗
生抽，一品鲜酱油，盐 适量

好看好吃的红烧扁鱼的做法

好看好吃的红烧扁鱼的做法图解1

步骤1

扁鱼，两面划一下
好看好吃的红烧扁鱼的做法图解2

步骤2

放入姜，蒜煸香，放入鱼煎，记得翻身，
好看好吃的红烧扁鱼的做法图解3

步骤3

快煎好放入一品鲜，翻身，倒入水适量，加生抽中火煮30分钟
好看好吃的红烧扁鱼的做法图解4

步骤4

事先准备好的香菜红椒，水熬差不多的时候鱼装盘
好看好吃的红烧扁鱼的做法图解5

步骤5

撒上香菜红椒，锅洗净准备热油，油冒烟时淋入盘中，ok啦！不辣所以宝宝也可以吃，但要吃鱼肚子的肉，其他地方刺儿多

好看好吃的红烧扁鱼的烹饪技巧

鱼不辣，做出来好看好吃，因为要热油浇香菜所以开始煎的时候不要放太多油，不然会腻，油不要吃太多比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 陈陈陈太 编写，未经授权不得转载

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