来一盘五彩肉丝饭吧

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一人在家最快捷又营养的餐就属炒饭，配料随意，最好采用鲜艳的时蔬，这样炒出来的饭，色、香、味俱全。

蔬菜肉丝饭的用料

大米饭 1人量 鸡蛋 1个
肉丝 50g 红、黄甜椒 1小瓣
甜玉米 70g 青菜叶 4片
小葱、盐、橄榄油、胡萝卜 适量

蔬菜肉丝饭的做法

来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解1

步骤1

材料备齐。
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解2

步骤2

热锅倒上适量的橄榄油（这橄榄油可是豆果得来，一直都舍不得用）
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解3

步骤3

肉丝提前用盐和油腌制几分钟，然后倒入锅内炒成翻白，再将所有的时蔬倒入翻炒。
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解4

步骤4

Dang，我的菁选酱油亮相，最后一瓶也一直舍不得用，少加一些进去吧！
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解5

步骤5

然后将米饭倒入锅里，混合好蛋液，加少量盐翻炒均匀。
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解6

步骤6

胡萝卜片装饰用，用热水汆烫后摆盘，然后将炒饭用一平底小碗装满倒扣于盘中，掀开饭碗，一盘漂亮的肉丝炒饭就呈现在你眼前，然后配一碗蘑菇虾皮蛋花汤。
来一盘五彩肉丝饭吧#夏日时光#的做法图解7

步骤7

一人食也得讲究营养美观哦！

蔬菜肉丝饭的烹饪技巧

鸡蛋我用了一半来做了一碗蘑菇虾皮蛋花汤，一半用来作炒饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 一人食

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