虾仁玉子豆腐

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虾仁玉子豆腐的用料

河虾 适量 日本豆腐 3袋
盐 少许 淀粉 少许
葱姜蒜 少许 鸡精 少许
红青椒 少许

虾仁玉子豆腐的做法

虾仁玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备适量河虾
虾仁玉子豆腐的做法图解2

步骤2

然后出去头部
虾仁玉子豆腐的做法图解3

步骤3

将壳剥去，日本豆腐备用
虾仁玉子豆腐的做法图解4

步骤4

将虾仁 ，葱花一起剁碎，放入盐，料酒，腌制10分钟左右
虾仁玉子豆腐的做法图解5

步骤5

将一袋日本豆腐小心打开后，可以切成4段，每段用小勺子或者小尖刀慢慢的将中间挖除，然后将虾仁放入其中
虾仁玉子豆腐的做法图解6

步骤6

放入蒸锅蒸15分钟
虾仁玉子豆腐的做法图解7

步骤7

另起油锅（少许油），然后将葱姜蒜，还有红青椒丁让入锅中，翻炒片刻，淀粉放点水，调匀，然后放入锅中，再放入适量的盐，最后淋在蒸好的虾仁豆腐上即可！

虾仁玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 宅妈老王 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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