大馅饺子-豇豆猪肉

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最爱大馅饺子！

大馅饺子-豇豆猪肉的用料

豇豆 2把 猪肉 半斤
面粉 2斤 各种调味料 适量

大馅饺子-豇豆猪肉的做法

大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解1

步骤1

肉洗净剁成肉泥。用刀扒肉泥以不粘连为宜。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解2

步骤2

剁好的肉泥，加一大勺酱油，十三香适量，盐适量，搅拌腌起来。为得是肉馅入味。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解3

步骤3

冷水和面，和好后分成几小砣，饬着。如果面太硬了，可用干净蒸笼布打湿拧干盖在面上。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解4

步骤4

豇豆择净切碎。切碎。因为豇豆本来质地就硬，如果太大了会弄破饺子皮的。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解5

步骤5

腌好的肉馅和豇豆馅，放适量油，盐调味，搅，要朝一个方向大力地搅。和匀。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解6

步骤6

揪剂，擀皮。圆圆满满。
大馅饺子-豇豆猪肉的做法图解7

步骤7

卖相还可以的呗。

大馅饺子-豇豆猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 穿裙子的猫3 编写，未经授权不得转载

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