莴笋炒蛋简单好吃

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李小圈儿儿儿-
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这个菜简单有营养好操作，葱花是提味提香的重点宁可多放别少放了，切好的笋最好在开水锅里焯一下，焯好了过下凉水，这样可以去笋的涩味炒出来更鲜嫩，当然这步也是可以忽略的，因为有的人就爱那个味道。做菜没那么多讲究，口味根据自己来调，亲们加油祝成功～

莴笋炒蛋简单好吃的用料

鸡蛋 5颗（适量） 莴笋 1根（适量）
葱 适量 盐 鸡精 适量

莴笋炒蛋简单好吃的做法

莴笋炒蛋简单好吃的做法图解1

步骤1

葱切成葱花 笋切薄片 鸡蛋打散
莴笋炒蛋简单好吃的做法图解2

步骤2

起油锅炒鸡蛋，炒好盛出备用
莴笋炒蛋简单好吃的做法图解3

步骤3

再起油锅炒香葱花
莴笋炒蛋简单好吃的做法图解4

步骤4

放笋加盐炒香
莴笋炒蛋简单好吃的做法图解5

步骤5

把炒好的鸡蛋倒进来炒匀关火加鸡精调味 ok了。

莴笋炒蛋简单好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 李小圈儿儿儿- 编写，未经授权不得转载

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