凉拌腐竹

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AushielO
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大夏天的总是吃不下饭，偶尔做做不一样的凉拌也很开胃，今天的凉拌腐竹很清新，男女老少都适合

凉拌腐竹的用料

腐竹 5根 胡萝卜 1条
芹菜 1根 白醋 适量
盐 适量 蒜头 半个
小红辣椒 1条

凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

把腐竹泡水里，泡到颜色成白色变软就可以了
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切片，芹菜切片，腐竹用手掰断，放在盘子里准备好
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

蒜头切末，小红辣椒切圈，放在盘子里准备好
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

红萝卜跟芹菜放入锅内煮10分钟，捞起
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

把腐竹放进锅内煮熟捞起
凉拌腐竹的做法图解6

步骤6

把煮熟的胡萝卜，芹菜，腐竹一起放入锅内，把切好的蒜末倒进去，撒上适量1勺盐跟白醋搅拌均匀
凉拌腐竹的做法图解7

步骤7

锅里到上适量的油，把辣椒倒进去煮香之后把辣椒剔掉，把油浇上去就完成了
凉拌腐竹的做法图解8

步骤8

成品

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 AushielO 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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