超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法

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超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的用料

淡奶油雀巢的 大半盒 芒果 4个
芝士奶油奶酪无盐 110g 白砂糖 30g
吉利丁片 4片

超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法

步骤1

芒果切成小块块 把不好看的捡出来。好看部分留着做芒果果粒 。不好看的打成芒果果泥！纯子家里没有机器 索性用了高速打蛋机加了一点水 竟然也打成了果泥

步骤2

吉利丁片用水融化成液体备用

步骤3

奶油奶酪软化 搅拌至无颗粒 倒入芒果果泥中 。

步骤4

开始打淡奶油 加白砂糖 打到出来纹路 看起来没有水感就差不多了 我一般打五分钟。

步骤5

把奶酪果泥搅拌 然后加入一半奶油搅拌 再加入另一半奶油 搅拌均匀 ～这时候吉利丁片差不多成液体了 也倒入吧～还是搅拌 这时候拿出美美的芒果粒 均匀拌入
超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法图解6

步骤6

拿出一个六寸蛋糕模具～倒入香香的奶酪奶油吉利丁果泥～晃悠一下抹平 轻轻震一下 震出气泡
超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏四个小时以上 过夜也可以哟～

步骤8

蛋糕底 用奥利奥去掉中间奶油碾碎 黄油融化 混合放入模具 冻一会凝固～懒得话自己吃不顾形象不做底也没问题！我这次就没做～
超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法图解9

步骤9

蛋糕镜面做法：一片吉利丁融化 加入芒果果汁 搅拌均匀 倒入蛋糕上面 一定要均匀哦.！
超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法图解10

步骤10

做完镜面再冷冻一会 表面摆上芒果粒 再冷藏四小时

超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 纯子爱吃炸酱面 编写，未经授权不得转载

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