味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭

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咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 500g 土豆 200g
胡萝卜 200g 咖喱 4块
水 500ml

咖喱鸡肉饭的做法

味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉5条，剔骨切小块儿
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆两个，切块儿
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜一个，切块儿备用
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

锅里倒油，依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟，加水500ml，中火慢炖。
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

十分钟后，关火放入咖喱，喜欢汁儿多的，可以多加水200ml，开火继续慢炖入味
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

喜欢更加入味的，收汁儿后的样子
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

此刻，可以享用美味的咖喱鸡肉米饭了

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

咖喱有收汁儿的作用，所以加入咖喱前一定先关火。还可以根据自己口味决定加入多少咖喱来掌握菜肴味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 葵花宝典摸摸大 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咖喱味 午餐 晚餐 辣

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