鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

茄子 2个 青椒 1个
美人椒 1个 葱姜蒜
豆瓣酱 李锦记蒸鱼豉油
盐 十三香
鸡精

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

把葱姜蒜切好，把青椒和美人椒切成块的形状
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

把茄子洗净，切成圆片放入油锅中炸2分钟左右
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

茄子捞出后，锅里留少许油，加入葱姜蒜炸出香味，倒入豆瓣酱炒一下，加点蒸鱼豉油和少许水，开了之后把青椒和美人椒放入烧2分钟，茄子倒入就可以出锅了

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 769519147 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鱼香 晚餐 中国菜 香

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