连锅汤

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连锅汤是我们家乡这边叫的熟名,营养又美味。再加个辣椒碟子更加棒。

连锅汤的用料

白菜 一棵 冬瓜 适量
花菜 适量 南瓜 适量
生姜 一小块 适量
适量 鸡精 适量
瘦肉 适量

连锅汤的做法

步骤1

将肉切成肉片,将肉片焯-次水(水用热水或开水都行),将冬瓜,白菜,花菜等素菜洗净切好,待煮。(素菜可根据的喜好,不一定要用这几种)步骤忘照照片了,不好意思。

步骤2

锅内放入适量水,待水开后,放入肉片,放一小块生姜,待肉片煮3,4分钟左右,放入切好的菜,加适量的盐,中火煮

步骤3

菜煮好后,放适量的鸡精,盛起,放上一些葱,就ok了。

连锅汤的烹饪技巧

肉要先煮几分钟后才煮其它菜,以免肉没熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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