花卷油馍馍

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西安今年的天气真的好热好热，地表温度达50度以上，真的是难以出门。只好自己在家自己蒸馍馍吃，简单，好吃！

花卷油馍馍的用料

面粉 400g 安琪发酵粉 4g
盐、五香粉、油 适量

花卷油馍馍的做法

花卷油馍馍的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水搅匀，倒在面粉里。 夏天用凉水和面即可。（一定要注意发酵粉和面粉的比例）
花卷油馍馍的做法图解2

步骤2

面揉成面团，用保鲜膜或抹布盖上醒1个小时。
花卷油馍馍的做法图解3

步骤3

发酵好的面团用刀切开会有蜂窝状。 将面团擀开，用手抹一层油，将盐和五香粉均匀撒在上面。
花卷油馍馍的做法图解4

步骤4

这部忘记拍照。将撒好调料的面卷起，切成一个一个小段。即可。这个是切好的卷子。锅中加水，放笼屉蒸。
花卷油馍馍的做法图解5

步骤5

上汽后蒸30分钟
花卷油馍馍的做法图解6

步骤6

出锅后晾在案板上。

花卷油馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 燕子de妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷 蒸

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