红烧肉

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铿锵玫瑰58
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夏天闷热，清淡过后偶尔想吃点味道浓厚的荤菜

红烧肉的用料

五花肉 400g 土豆 300g
郫县豆瓣，山奈一颗，桂皮一小角，孜然少许，蒜瓣一个 豆瓣50 g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小方块下锅煸炒出油成微黄
红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆切成小块与煸炒过后成红色的豆瓣一起翻炒，最后加入五花肉，山奈，桂皮，孜然颗粒物炒出香味

步骤3

加入沫过肉和土豆的水大火烧开中火慢熬
红烧肉的做法图解4

步骤4

水快干了下青辣椒！将肉和土豆起锅，装盘！
红烧肉的做法图解5

步骤5

撒上小葱花或者香菜就 OK

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰58 编写，未经授权不得转载

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