糖醋排骨

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一定要记住这个口诀哦 1勺酒 2勺酱油 3勺白糖 4勺醋 5勺水 只要记住这个口诀，厨房小白也能做出一道好吃的糖醋排骨

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 5汤匙
生姜 三片

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅焯水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

烧5分钟左右就可以了，捞出把排骨再洗一遍
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

烧排骨的同时把酒，酱油，糖，醋和水一起放碗里搅拌均匀待用
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

起锅热油
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

油八分热下排骨炒之微微变色
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入刚刚调好的糖醋汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

烧到收汁就可以了
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

出锅加上点芝麻或葱花点缀一盘简单好吃的糖醋排骨就诞生了～

糖醋排骨的烹饪技巧

一定要按比例不要随便放哦～先调好糖醋汁再煮不然你会来不及一样一样放的，收汁的时候要注意火候不要过头啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 隆隆妈妈 编写，未经授权不得转载

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