东北韭菜盒

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韭菜盒的用料

低筋面粉，水，韭菜，鸡蛋， 橄榄油，盐，蚝油，鸡精

韭菜盒的做法

步骤1

根据个人用量，面粉加水揉成面团，揉至均匀光滑，放鲜袋醒发半小时
东北韭菜盒的做法图解2

步骤2

韭菜切碎，鸡蛋入锅炒碎，加蚝油，鸡精拌匀，要包时再放盐。否则韭菜出水，
东北韭菜盒的做法图解3

步骤3

面醒好后，揉成长条。切段，按扁，擀成圆皮，包入韭菜馅，边缘捏紧，
东北韭菜盒的做法图解4

步骤4

包好的韭菜盒，盖上再次醒发十分钟
东北韭菜盒的做法图解5

步骤5

电饼铛微热，刷油，放韭菜盒烙制，反面再次刷油，烙制，待韭菜盒呈金黄色盛出

韭菜盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

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