炝莲白

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若尘萱萱
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炝莲白的用料

卷心菜 一个 干辣椒 四个
麻椒 10粒 蒜瓣 两瓣
油 适量 盐 5g
味精 适量 蒸鱼豉油 5g
糖 适量 水 适量
葱末 适量

炝莲白的做法

炝莲白的做法图解1

步骤1

备好配料
炝莲白的做法图解2

步骤2

卷心菜去掉老叶子，洗干净，去除根茎！
炝莲白的做法图解3

步骤3

将卷心菜撕成块，备用
炝莲白的做法图解4

步骤4

锅内烧水，放入少许油，少许盐，烧开后放入撕好的卷心菜，煮一分钟，捞出。
炝莲白的做法图解5

步骤5

煮后的卷心菜过凉水，控干，备用
炝莲白的做法图解6

步骤6

锅内放油，放入干辣椒，麻椒，葱蒜末，爆香后放入卷心菜，放盐，糖，味精，大火翻炒后盛出！
炝莲白的做法图解7

步骤7

盛出后，淋上蒸鱼豉油！～

炝莲白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 若尘萱萱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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