麻婆豆腐

2.2万 浏览 432 收藏
收藏
Amanrain
Amanrain
＋ 关注

麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 小红椒 4个
小葱 2根 大蒜 3瓣
豆瓣 2勺 花椒 10粒
淀粉 半勺

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

第一步：把大蒜拍碎剥皮切粒，切小葱，小红椒切碎，豆腐切块大概一厘米，备用。

步骤2

第二步：把适当的油倒入锅中，油开后放花椒，炒出香味之后扔掉再放两勺豆瓣酱和蒜翻炒。

步骤3

第三步：把豆腐倒入锅中，加入一些水到锅里，把小红椒一起放进去（全程一定不要翻炒，用铲子推开即可）最后加入半勺淀粉。

步骤4

第四步：起锅，倒入盘内即可，最后撒上小葱，完成啦。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 Amanrain 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

麻婆豆腐的其他做法更多

麻婆豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活