司康(奶酪口味)

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司康的用料

低筋粉 200g 奶油奶酪 120g
黄油 60g 牛奶 50g
糖 30g 泡打粉 7g
葡萄干 适量

司康的做法

司康(奶酪口味)的做法图解1

步骤1

将低筋粉、糖和泡打粉混合均匀
司康(奶酪口味)的做法图解2

步骤2

在粉中放入室温下的奶油奶酪(因为比较懒木有切成小块，朋友们还是勤劳一下哈，会好操作很多)用手搅拌均匀，成颗粒状
司康(奶酪口味)的做法图解3

步骤3

而后放入室温下的黄油(依然要切成小块哦)再次均匀搅拌
司康(奶酪口味)的做法图解4

步骤4

这时缓缓加入牛奶，边加入边和面，揉成无颗粒状(还会有些粘手)，再将泡软的葡萄干加进去就可以啦
司康(奶酪口味)的做法图解5

步骤5

预热烤箱，揉成小饼状摆在铺好油纸的烤盘上，180度25-30分钟即可(我做的比较厚，所以大家依情况不同灵活调节时间)
司康(奶酪口味)的做法图解6

步骤6

成品～

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 啾啾啾的夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 零食 甜 下午茶

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