西葫芦炒蛋

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山水重重Zoe
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西葫芦炒蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 5个
盐 适量 油 适量
葱 一小段 蒜 2个
十三香 适量 鸡精 适量

西葫芦炒蛋的做法

西葫芦炒蛋的做法图解1

步骤1

将西葫芦洗净。
西葫芦炒蛋的做法图解2

步骤2

将西葫芦切片装盘备用。
西葫芦炒蛋的做法图解3

步骤3

将葱和蒜切好备用。
西葫芦炒蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋搅好备用。
西葫芦炒蛋的做法图解5

步骤5

在饼铛（或者炒勺，新手最好是饼铛，不易糊）里倒入油，将油烧热（新手加热油时可用小火，以免溅到身上），倒入鸡蛋，将火调大，煎熟鸡蛋，基本两分钟即可，盛到盘子里。
西葫芦炒蛋的做法图解6

步骤6

将油倒入炒勺烧热，加入葱蒜（小火，避免糊了），然后加入西葫芦（得炒几分钟），等西葫芦炒的差不多了，将煎好的鸡蛋倒入炒勺，加入适量盐（酱油也可以加点），加入适量十三香和鸡精调味（根据个人口味，也可不加），翻炒，出锅。哇～好香～哈哈

西葫芦炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 山水重重Zoe 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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