自蒸馒头

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自蒸馒头的用料

中筋面粉 500g 酵母粉 适量
水

自蒸馒头的做法

自蒸馒头的做法图解1

步骤1

首先把酵母粉放在温水里泡开，升温伸手摸微微烫手就可以。泡开后放入盛好的面盆里，再加入适量冷水和面。 和面完成后把面做出一个一个面团。可以是圆的也可以是方的。然后放在温度在30摄氏度环境下发面。大约半小时后，看到面里有蜂窝状的孔孔就可以了。
自蒸馒头的做法图解2

步骤2

把面团做好形状，放在蒸锅里蒸了！ 等锅里水翻滚后20分钟后就熟了。 如果做多了，待馒头凉后放到冰箱冷冻保存。想吃的话提前拿出来放冷藏隔，到时候放锅里热味道和刚做出来时一样哦。

自蒸馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 Australian 编写，未经授权不得转载

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