迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼

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迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的用料

中筋面粉 140g 低筋面粉 110g
猪油 105g 宣威火腿 250g
蜂蜜 110g 馅用面粉 110g

迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法

迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解1

步骤1

宣威火腿水中浸泡两小时淡盐味后，切片上热水锅里蒸二十分钟
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解2

步骤2

馅用面粉放锅中小火炒至微微发黄
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解3

步骤3

火腿切丁加入蜂蜜面粉搅拌均匀
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解4

步骤4

将140克面粉50G猪油55克水调制成油皮，110克低筋面粉55克猪油调制成油酥。将油皮和油酥各分成12等分，油皮用擀面杖擀成圆形将油酥包入其中。再降包好的面皮擀成长条形卷起来两头叠在一起
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解5

步骤5

云腿馅同样等分成12分包包子一样包好
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法图解6

步骤6

175度上小火烤35分钟 超酥哦

迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 fairy730 编写，未经授权不得转载

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