凉拌藕片

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悠悠203
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凉拌藕片的用料

嫩藕 白醋 白糖 姜 花椒 适量

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

把去死切好的藕片放去开水中焯一到两分钟左右取出放入凉水中（焯藕片时记得水中加入点盐防止氧化变色）
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

2把藕片取出放去碗中加入，姜碎，白醋，白糖，盐
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

锅里放入油然后放入花椒，小火慢慢炸至出香味倒入刚拌好的藕片里拌匀即可
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

拌好的藕片至少腌制一个小时，放入冰箱冷藏口感更好，放到明天藕片更好吃呦

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 悠悠203 编写，未经授权不得转载

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