穆小厨新品韩式辣酱炒排骨

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鲨啥傻刹
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因为我不知道我随便做的这道菜是不是好吃，所以之前的都没有照。原谅我喽

韩式辣酱炒排骨的用料

猪肋骨 8-9小块 韩式辣酱 一勺半
糖 2/3勺 大料 2颗
盐 一小勺 蒜 一粒
干辣椒 2只 酱油 妈妈说加点酱油上色会更好看

韩式辣酱炒排骨的做法

穆小厨新品韩式辣酱炒排骨的做法图解1

步骤1

把排骨放清水里逼出血水后，锅里放入凉水和排骨，盐，大料，煮熟
穆小厨新品韩式辣酱炒排骨的做法图解2

步骤2

排骨捞出，控干水分（不然一会煸排骨会溅油）
穆小厨新品韩式辣酱炒排骨的做法图解3

步骤3

另起锅，倒入锅底一层油，加入蒜瓣，干辣椒，煸出香味，之后放入排骨，一起炒
穆小厨新品韩式辣酱炒排骨的做法图解4

步骤4

待排骨表面有了色泽，加入辣椒酱，白糖，一起翻炒，全部上色之后，可以出锅了！

韩式辣酱炒排骨的烹饪技巧

1这道菜口味适中，不咸不淡，如果口重可以加点酱油，或者盐2如果爱吃的烂乎一点的，在煮的时候多煮一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 鲨啥傻刹 编写，未经授权不得转载

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