油煎荷花鱼

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油煎荷花鱼的用料

荷花鱼 500克 西红柿 2个
适量 料酒 适量
青椒 3个

油煎荷花鱼的做法

步骤1

鱼洗干净,姜切丝,青椒切成条,西红柿切块,待用。
油煎荷花鱼的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量花生油,待热后依次将荷花鱼放入,小火慢煎,洒点盐将荷花鱼煎至两面金黄后放在碗中。
油煎荷花鱼的做法图解3

步骤3

锅中加入花生油待热后放盐,加入姜丝快炒至出香味后加入青椒西红柿翻炒一分钟。
油煎荷花鱼的做法图解4

步骤4

将煎好的鱼放入锅中与青椒西红柿姜丝轻轻翻炒两下,倒入料酒和适量水。盖好焖5分钟即可出锅了。

油煎荷花鱼的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-21

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