蕃茄肉酱多彩手擀捞面

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蕃茄肉酱多彩手擀捞面的用料

猪肉 适量 胡萝卜 适量
青椒 适量 洋葱 适量
自熬披萨酱(可不放) 适量 蕃茄 适量
葱 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 花生油 适量
自粉调料(或十三香) 适量 多彩冷冻手擀面(或市售面条、挂面等) 适量

蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法

蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解1

步骤1

猪肉洗净。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解2

步骤2

切成小丁放碗里，倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解3

步骤3

胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解4

步骤4

炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解6

步骤6

加水稍炖、加盐调味关火备用。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解7

步骤7

从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面，请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解8

步骤8

汤锅水烧开，直接放入冷冻面条，用筷子挑散用中火煮，水开点二次水煮好关火。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解9

步骤9

取一盆凉水，捞出面条过凉。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解10

步骤10

捞出控水装盘。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解11

步骤11

浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解12

步骤12

成品。
蕃茄肉酱多彩手擀捞面的做法图解13

步骤13

成品。

蕃茄肉酱多彩手擀捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐

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