茄汁基围虾

精品
14.7万 浏览 1332 收藏
收藏
蓝色热带小小鱼
蓝色热带小小鱼
＋ 关注

基围虾营养丰富，含钙含锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。基围虾的做法也很多，白灼，红烧，椒盐……都很美味~今天想换换口味，做了这道酸甜的茄汁基围虾，孩子肯定会喜欢~

茄汁基围虾的用料

基围虾 450g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
番茄沙司 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
生抽 适量 白砂糖 适量

茄汁基围虾的做法

茄汁基围虾的做法图解1

步骤1

虾剪去虾须，挑去沙线
茄汁基围虾的做法图解2

步骤2

虾用料酒和胡椒粉腌制十分钟
茄汁基围虾的做法图解3

步骤3

倒掉腌制的水，控水
茄汁基围虾的做法图解4

步骤4

葱姜蒜都切丁
茄汁基围虾的做法图解5

步骤5

起油锅，加入虾快速翻炒，至虾变色后盛出
茄汁基围虾的做法图解6

步骤6

原锅少油，加入葱姜蒜煸香锅底
茄汁基围虾的做法图解7

步骤7

加入虾一起翻炒片刻
茄汁基围虾的做法图解8

步骤8

加入适量料酒
茄汁基围虾的做法图解9

步骤9

加入少量盐
茄汁基围虾的做法图解10

步骤10

加入适量白砂糖
茄汁基围虾的做法图解11

步骤11

加入适量生抽翻炒
茄汁基围虾的做法图解12

步骤12

加入适量番茄沙司翻炒片刻
茄汁基围虾的做法图解13

步骤13

加入适量清水大火翻炒
茄汁基围虾的做法图解14

步骤14

炒至酱汁浓稠收汁即可出锅
茄汁基围虾的做法图解15

步骤15

撒上适量香葱点缀即可~酸甜的口味，孩子们都喜欢~

茄汁基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载

茄汁基围虾的其他做法更多

茄汁基围虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄汁基围虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁基围虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 茄汁基围虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活