私家风味牛肉

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独家风味！

风味牛肉的用料

牛肉 500g 泡仔姜 200g
大蒜 一大个 姜 一块
豆瓣酱 五汤匙 十三香 一汤匙
胡椒粉 一汤匙 料酒 三汤匙
麻油 一汤匙 辣椒粉 一汤匙
盐 少许 植物油 适量

风味牛肉的做法

私家风味牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜牛肉洗干净，凉干水，放入料酒，少许盐，腌制备用！
私家风味牛肉的做法图解2

步骤2

自家制作泡仔姜，切片备用！
私家风味牛肉的做法图解3

步骤3

放油快炒一分钟！盛出备用！如有多余水价份！请倒掉！
私家风味牛肉的做法图解4

步骤4

小火把蒜粒，姜粒，炒香！
私家风味牛肉的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱，十三香，胡椒粉，辣椒粉，泡仔姜，老抽！小火慢炒二分钟！加入牛肉，一汤匙老抽！一汤匙生抽，少许盐，,快速翻炒！
私家风味牛肉的做法图解6

步骤6

加入少许麻油！上桌！

风味牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 宁静的海岸线 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐

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