香蕉麦芬

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偶然发现冰箱还剩一根香蕉，就拿了来做蛋糕，烤制的过程中，满屋子都是香蕉的味道，不知不觉肚子就会“咕~~”

香蕉麦芬的用料

香蕉 一根 低筋面粉 100g
泡打粉 4g(一匙） 白糖 20g
鸡蛋 一个 炼乳 30ml
玉米油 40ml

香蕉麦芬的做法

香蕉麦芬的做法图解1

步骤1

先好好看食谱~
香蕉麦芬的做法图解2

步骤2

准备好材料
香蕉麦芬的做法图解3

步骤3

香蕉捣烂
香蕉麦芬的做法图解4

步骤4

加入白糖、鸡蛋、炼乳、玉米油一起搅拌均匀
香蕉麦芬的做法图解5

步骤5

放入低筋面粉和泡打粉，像炒菜那样翻拌至没有干面粉即可，翻拌时不要太使劲，也不宜时间过长，否则面糊会起筋
香蕉麦芬的做法图解6

步骤6

倒入模具，放进预热好的烤箱（170度）中层，上下火，30到35分钟即可拿出
香蕉麦芬的做法图解7

步骤7

成品一出，开吃吧~

香蕉麦芬的烹饪技巧

这配方若用高4.5cm，底部直径4.5cm烘焙纸杯盛，可做5个，熟练后可根据要做的数量调整材料比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 论食 编写，未经授权不得转载

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