凉拌藕片

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小范gdxz
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第一次做，作为北方人，有点不太熟练！

凉拌藕片的用料

藕片 1根 黑木耳 6朵
青豆 2把 红辣椒 1根
盐 适量 糖 适量
香油 1勺 香醋 2勺
鸡精 适量 香菜 适量
葱 适量

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

1.藕片切片备用
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

2.黑木耳冷水泡发，用冷水泡发木耳不会很黏，口感比较好！
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

3.葱，蒜末，辣椒，香菜切末备用
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

4.将藕片，青豆，黑木耳煮熟备用
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

5.在藕片中加入糖，盐，鸡精，香醋，香油搅拌，调制成自己喜欢的味道即可！
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

6.成品图~~~~~

凉拌藕片的烹饪技巧

藕片尽量买脆的，面的凉拌口感不太好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 小范gdxz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 晚餐 中国菜

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